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保育豬冬季管理中的三要素

發布單位:天津瑞孚農牧科技集團有限公司

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時間:2019-10-28

眾所周知, 冬季保育豬管理要掌控好溫度、 通風、 濕度這三個要點。而這三個要點的管理不是單獨的、 割裂開來或是時有側重時而不側重的;但在大多數情況下,冬季管理是保溫有余,通風、除濕不足。這是因為冬季低溫所致室內外溫差大,晝夜溫差大,風大;再加上保育豬抗寒能力弱, 又有對溫度變化敏感的斷奶的過渡期, 這就提示了豬場保育豬舍的保溫是重中之重。

一般地說, 這在中小型豬場尤其是在非標準化豬場往往是保育豬豬舍封閉過嚴,靠封閉來保溫。雖然有的豬場是采用地暖或外掛式暖氣片,但供暖時段上并不均衡, 熱效率也不一致, 不得不封嚴門窗來維持比較恒定的溫度。有的豬舍采用移動式電暖風機或是專用的熱電磁保溫板、保溫燈,也同樣要把門窗擋掛嚴實, 所以此時的保溫大多是能夠做到的。然而,這樣的保溫措施給保持合理通風和適當濕度帶來了操作上的麻煩和不易。溫度保持住了(標準的 25℃~30℃),可空氣不新鮮,含氧量低, 病原微生物和氨氣不能及時排除, 并且由于溫度的原因和污濁的空氣,病原還會增加密度,這就成了潛伏在保育豬四周的晝夜不斷的威脅,這樣的環境,很難養出健康的保育豬。與此同時,豬舍內的濕度通常都過高,甚至整個冬季都如此。這同高溫季節的濕度過大不同, 雨季悶熱時節的濕度大, 總還可以靠加大排風量來解決, 豬舍內外的氣流是可以交換的,而冬季,這種交換非常少,也就難以解決濕度大的問題。
冬季豬舍濕度過高有兩個弊端:一是有助于病原微生物的生長, 二是導致豬的體感溫度降低, 尤其是在夜間。豬自身要飲水要呼吸要排泄,清洗豬舍要用水, 這些水分不能通過排風來散出, 豬舍內的溫度也不足以把這些水分都蒸發掉。地面、墻壁、 屋頂、 門窗等處密布了水珠潮氣, 這些水珠潮氣對豬只機體有蒸發散熱作用, 在同等溫度下會使豬的體感溫度降低, 保育豬處在這樣的環境里,一旦舍內溫度有變化(這在中小型豬場是不可避免的) 豬只自身產熱的消耗量與外界熱量的獲取量就會產生一連串改變, 受涼發病,尤其是腹瀉就在所難免。
那么, 怎樣在保障溫度的同時又能夠把通風、濕度協調好呢?筆者了解到, 就非標準化的中小型豬場說,有的豬場采用的方法是,按一定的間隔在窗框上沿處或距室內地面2.3~2.5 米處 (可視房舍面積與高度而定) 安裝風斗, 結合可抽拉的擋板,隨時人為的調節排氣量;有的豬場是在屋頂安裝功率比較大的無動力軸流風機, 利用外界氣流和與舍內的溫差造成隨時自動排風;有的豬場是增高屋頂的煙窗式排風道,再加上電動風機, 如果是為了保溫用塑料布吊頂子的, 則要預留出排氣通道,一天數次定時排風;有的豬場是在豬舍南北兩側墻按南 2 北 1 的比例安裝排風扇, 也是一天數次排氣。
需 要 指 出 的 是,豬場在增加通風換氣量時, 預先提高豬舍溫度3℃~5℃(鍋 爐 供 暖 、移動暖風爐供暖等) 是非常必要的, 不要吝惜由此增加的這部分費用,這樣可以避免因通風造成的豬舍溫度忽高忽低。
還要注意的是,豬場的位置、豬場的高度、向陽背風角度不同;豬舍的長寬、高度、建筑材質不同;門窗大小、排列、高低不同;冬季保溫的風擋材料不同;還有豬群日齡、密度不同;清糞方式、頻率不同;所謂保育豬豬舍的排氣方式, 沒有單一的一成不變的固定模式, 多數都是幾種方式的結合中的有所舍取。此外,筆者也注意到, 在一些飼養數量不大的簡易豬舍 (比如建在背風向陽的坡凹處的山區半山區的豬舍),晴朗無風的天氣里, 就是卷起御寒用的草簾(或外裹塑料 布),直 接 讓 空氣對流。這樣的豬舍比較干燥,也能養好豬。

對于中小型豬場來說, 要解決好保育豬豬舍濕度大的問題, 強制的如同夏季般的那樣通風換氣是做不到的;要想降低濕度,除了通風這項 “開 源 ”措 施 外 ,從 舍 內 “ 節 流 ”———也就是減少舍內水分的產生量也同樣重要。而不搞水沖糞而改干清糞效果會更明顯些。但養豬人都知道, 干清糞的缺點不僅是耗費人力物力大,而且干清的刮、推之后的附著在硬化地面的淺薄污漬不易清除干凈, 最終還得使用水沖刷才能保持干凈。有沒有更好的辦法呢?筆者曾見證過一家豬場用泡沫消毒劑來清理豬舍污漬的實例, 不僅節省大量用水,減少沖水時間,縮短水蒸發,清消的效果也是不錯的。盡管在使用成本和配兌比例方面還有待改進, 但從減低舍內濕度和環保的角度考慮, 泡沫消毒劑在豬場的應用應該是一條不錯的選項。根據這家豬場的計算表明,使用泡沫消毒,由泡沫消毒劑中的特殊溶解組分和消殺組分結合, 可以減少沖洗豬圈用水 70%左右, 并且圈舍的潔凈效果不減。即便是普通的水泥地面,用少量的水經高壓水槍噴沖也可以達到干凈清消的效果:如果是全縫漏糞板,使用這一辦法就會更加有效了。

筆者還注意到, 除了采用泡沫消毒劑外, 減少豬舍濕度還可以從改進豬場飲水裝置入手, 有些豬場使用的是鴨嘴式飲水器, 這種飲水器的一大弊端是容易從豬嘴角漏出水而進入豬圈, 從而增加豬舍糞污的含水量。如果豬場把鴨嘴飲水器換成飲水碗或是可供定時流動的飲水槽,這樣能減少水的滴漏,從而減少糞污水的產生。豬場還可以在豬的糞尿分離上做一些改進,比如,通過機械刮糞機把豬干糞與尿液分開,也能減少糞污水的產生量。

筆者以為, 在保育豬冬季管理中需要強調的是, 有了硬件設施設備的合理設計與使用還不能說就萬事大吉了,因為據筆者觀察,有些豬場的工作人員在冬季管理中是屬于不用腦子的例行公事般的 “照章辦事”,甚至是不嚴格的例行的有變通的“照章辦事”。雖然也是按規定按時間操作、開閉設備,但保育豬仍然問題不斷。為什么呢?因為冬季一天當中的舍外溫度、風力、風向以及人工供暖設備的熱效率并不穩定,溫度一直在不停的變化, 而且這種不穩定在不同天氣里的同一時間也不盡相同。所以,這就需要工作人員細心觀察,用心操作。比如,在寒潮來襲時的大風降溫、降雪,雪后寒冷天氣等, 這時的通風間隔時間都要有所調整,升高溫度,避免豬舍內溫度過低,引發疫病。再比如一次通風半小 時 和 超 時 15 分 鐘 (通 風 45 分鐘),舍內不同區域的溫差、地 面 溫度肯定不一樣。這就要求人的責任心必須到位, 不能機械的到點就按開關按鈕, 其他一概不論, 敷衍了事。

總之,管理保育豬舍的溫度、通風、 濕度這三要素, 既要不使其不足,又要不使其過量,我們養豬人可以根據自己豬場的具體條件逐步積累經驗,探索和掌握管理規律,以期獲得更好的養豬效益。

【轉載自】:預混料家園

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